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岩魚の塩焼き。

こんにちは、龍リゾート&スパです。

先週は海の幸のご紹介でしたが、今週は川の幸のご紹介です♪
イワナ

海の魚に比べて苦手、という方も多い川魚。
当ホテルでは、近隣の綺麗な川で毎朝とれる岩魚を、お客様がお席に着く5分前にじっくり焼いてほくほくに仕上げております。

「岩魚って、川魚って、こんなに美味しいんだね!」

そんなお声をいただくことが、とっても嬉しい今日この頃です。

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